Быстрая работа фастфуда с iiko

Система помогает ускорить сервис, контролировать запасы и упрощать работу персонала

  • Сокращение очередей в часы пик

  • Контроль запасов и сроков годности

  • Удобное обслуживание гостей

С какими трудностями сталкиваются рестораны быстрого питания?

Очереди в часы пик: медленный прием заказов приводит к потере клиентов.
Ошибки кассиров и поваров — неправильно собранные комбо, забытые позиции, задержки.
Продукты быстро портятся, списания «съедают» прибыль.
Склад работает вслепую: то избыток запасов, то внезапный стоп-лист.
Невозможно проконтролировать все точки сети и поддерживать единые стандарты.

Как iiko решает эти задачи?

Быстрый прием заказов
удобное меню на кассе, модификаторы и комбо собираются автоматически.
🍟 Автоматическая сборка комбо
система сама предлагает оптимальные наборы, исключает ошибки и ускоряет обслуживание.
🖥 Киоски самообслуживания
сокращают очереди, увеличивают пропускную способность, стимулируют cross-sell и up-sell.
📦 Умный склад
остатки и сроки годности под контролем, автосписание испорченных продуктов, автоматические закупки.
📊 Прозрачная аналитика
онлайн-отчеты по продажам, себестоимости и эффективности персонала в каждой точке.
👨‍🍳 Стандартизация кухни
контроль сроков приготовления, фото-рецепты и подсказки для поваров, чтобы блюда всегда соответствовали стандарту.
Быстрое обслуживание гостей
QR-меню, мобильные заказы и удобное разделение счета сокращают время ожидания и уменьшают очереди.
📱 Программы лояльности
акции, бонусы и мобильные приложения для удержания постоянных гостей.
🔒 Контроль персонала
фиксация всех действий сотрудников, журнал событий и защита от злоупотреблений.

Что получает владелец ресторана быстрого питания?

✅ Сокращение очередей и ускорение обслуживания.
✅ Рост среднего чека за счет автоматических допродаж.
✅ Снижение фудкоста благодаря точному учету продуктов.
✅ Прозрачность бизнеса: всегда актуальные данные по каждой точке.
✅ Единые стандарты работы в сети — от кухни до кассы.
Реальный кейс
Сеть ресторанов быстрого питания внедрила iiko:
До: фудкост держался около 40%, на кухне регулярно появлялись стоп-листы, очереди в час пик отталкивали гостей.
После: система автоматизировала заказы и закупки, снизила фудкост до 36%, ускорила обслуживание, очереди сократились, а выручка выросла на 12%.
👉 Хотите узнать, как ваш фастфуд может работать быстрее и приносить больше прибыли?
Оставьте заявку, и мы рассчитаем выгоду от внедрения iiko именно для вашего формата.
Подключите iiko: простой переход с других систем!
Нажимая на кнопку «Оставить заявку» вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных и даете согласие на рекламные рассылки и акции компании
Все права защищены © 2024
Материалы об автоматизации
Больше информации для тех, кто в начале пути